Revolviendo los huevos

Ingredientes : Huevos; aceite y sal.
* muy fácil
* muy económicos

Continuando con las delicias de los huevos, y la simplicidad de su preparación, vamos a una alternativa de preparación, aun más sencilla que la anterior, que corresponde a los huevos revueltos. Sin duda alguna son la base de muchas otras preparaciones y un gran salvavidas a la hora de acompañar alguna comida, más aun si se esta escaso de presupuesto.

En una paila ponemos a calentar aceito, muy poca, y le dejamos caer los huevos a su interior, (sin cáscara), con una cuchara los revolvemos, haciendo que todo se mezcle, y le dejamos caer una pizca de sal, tras unos segundos el huevo perderá su consistencia húmeda y se vera cada vez más seco, el grado de sequedad es a gusto personal, pero no olviden que hoy en día es recomendable comer huevos bien cocidos. Nunca dejen de revolver los huevos.

Luego sírvanselos con pan, o bien acompañando arroz. Ideales para el desayuno o la once, evítenlo durante la noche, son altamente hinchadores.
Un abrazo.